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Rape Grande

TIPOS PESCA:  REDES DE ARRASTRE
CALADEROS:  ATLANTICO SURESTE. FAO 47
NOMBRE CIENTIFICO:  LOPHIUS VOMERINUS - PESCADO
25.13
17.95 / Kilo
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El Rape o Peixe Sapo, pescado blanco rico en proteínas y bajo en calorías, es un alimento con gran protagonismo en la cocina gallega por ser considerado un plato de fiesta y celebración, presente en aquellas ocasiones en las que queremos disfrutar de una buena comida.

Presentación

Pieza sin piel ni cabeza de 1500/1800 grs de peso medio
Benefíciate de un descuento en la factura por la compra de una caja completa. No aplicable cuando el producto esté en oferta. Infórmate.

Conservación

Producto ultracongelado. Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.

Información nutricional

Ingredientes: Rape-Pescado.
Valores por 100 gramos de producto comestible: 86 Kcal, Proteínas 17 g, Grasas 2 g.

Sugerencias de preparación

A la gallega,cocido, rebozado, al horno, a la plancha, a la cazuela...

Modo de descongelación

Descongelar el producto en la parte baja del frigorífico sobre una parrilla para que los jugos procedentes de la descongelación no estén en contacto con el alimento.

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