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Rape Mediano
TIPOS PESCA:
REDES DE ARRASTRE
CALADEROS:
ATLANTICO SURESTE. FAO 47
NOMBRE CIENTIFICO:
LOPHIUS VOMERINUS - PESCADO
14.95 €
14.95 € / Kilo
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El Rape o Peixe Sapo, pez con un alto prestigio a nivel gastronomico, se ha convertido en un ingrediente imprescindible de muchas recetas. En Galicia tradicionalmente se cocina "a la gallega", plato en el que la ajada potencia su textura y sabor.
Además, como es pescado blanco con un bajo nivel de grasa, siempre es una opción perfecta para incluir en cualquier tipo de dieta.
Presentación
Pieza de aproximadante 800 grs. sin piel ni cabeza.
Benefíciate de un descuento en la factura por la compra de una caja completa. No aplicable cuando el producto esté en oferta. Infórmate.
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Conservación
Producto ultracongelado. Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
Información nutricional
Ingredientes: Rape-Pescado.
Valores por 100 gramos de producto comestible: 86 Kcal, Proteínas 17 g, Grasas 2 g.
Valores por 100 gramos de producto comestible: 86 Kcal, Proteínas 17 g, Grasas 2 g.
Sugerencias de preparación
A la gallega, cocido, rebozado, al horno, a la plancha, a la cazuela...
Modo de descongelación
Descongelar el producto en la parte baja del frigorífico sobre una parrilla para que los jugos procedentes de la descongelación no estén en contacto con el alimento.
