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Rape Grande

TIPOS PESCA:  REDES DE ARRASTRE
CALADEROS:  ATLANTICO SURESTE. FAO 47
NOMBRE CIENTIFICO:  LOPHIUS VOMERINUS - PESCADO
26.40
16.50 / Kilo
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El Rape o Peixe Sapo, pescado blanco rico en proteínas y bajo en calorías, es un alimento con gran protagonismo en la cocina gallega por ser considerado un plato de fiesta y celebración, presente en aquellas ocasiones en las que queremos disfrutar de una buena comida.

Presentación

Pieza sin piel ni cabeza de 1500/1800 grs de peso medio
Benefíciate de un 15% de descuento en factura por la compra de una caja de 14 kgs (no aplicable cuando el producto está de oferta).

Conservación

Producto ultracongelado. Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.

Información nutricional

Ingredientes: Rape-Pescado.
Valores por 100 gramos de producto comestible: 86 Kcal, Proteínas 17 g, Grasas 2 g.

Sugerencias de preparación

A la gallega,cocido, rebozado, al horno, a la plancha, a la cazuela...

Modo de descongelación

Descongelar el producto en la parte baja del frigorífico sobre una parrilla para que los jugos procedentes de la descongelación no estén en contacto con el alimento.

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