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Alas de Merluza Grandes

TIPOS PESCA:  REDES DE ARRASTRE
CALADEROS:  OCEANO PACIFICO. FAO 87
NOMBRE CIENTIFICO:  MERLUCCIUS AUSTRALIS - PESCADO
7.95
7.95 / kilo
Las Alas de la Merluza son una de las partes más sabrosas del despiece del pez. Su nombre se debe a que la carne está unida a dos espinas grandes en forma de ala. Por su textura son ideales para cocer o guisar.

Presentanción

Piezas individuales de aproximadamente 600/800 grs. cada una.
Benefíciate de un descuento en la factura por la compra de una caja completa. No aplicable cuando el producto esté en oferta. Infórmate.

Conservación

Producto ultracongelado. Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.

Sugerencias de preparación

Fritas, cocidas, guisadas, al horno...

Modo de preparación

Descongelar el producto en la parte baja del frigorífico sobre una parrilla para que los jugos procedentes de la descongelación no estén en contacto con el alimento.

Más información

Peso escurrido: 850 grs.
Glaseo: 15%
Precio peso escurrido: 9.35€

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