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Alas de Raya sin piel
TIPOS PESCA:
REDES DE ARRASTRE
CALADEROS:
ATLANTICO SUROESTE. FAO 41
NOMBRE CIENTIFICO:
RAJA SPP-PESCADO
9.75 €
9.75 € / Kilo
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La raya es un pescado blanco cartilaginoso bajo en grasa. La parte comestible del pez son las alas o aletas, cuya carne de textura tierna y fibrosa es su principal característica.
Presentación
Piezas de 200/300 grs. en bolsa de aproximadamente 1 kg.
Benefíciate de un descuento en la factura por la compra de una caja completa. No aplicable cuando el producto esté en oferta. Infórmate.
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Conservación
Producto ultracongelado. Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
Forma de descongelación
Descongelar el producto en la parte baja del frigorífico sobre una parrilla para que los jugos procedentes de la descongelación no estén en contacto con el alimento.
Sugerencias de preparación
Guisada o a la gallega.
Valores nutricionales
Ingredientes: Raya-Pescado.
Composición por 100 gramos de porción comestible: 79,5 Kcal, Proteínas (g) 17,1, Grasas (g) 0,9.
Composición por 100 gramos de porción comestible: 79,5 Kcal, Proteínas (g) 17,1, Grasas (g) 0,9.
