La Brótola o Bertorella es un pescado blanco, semigraso, de sabor suave que permite una preparación similar a la merluza.
Una opción sabrosa y económica para complementar una dieta sana.
Presentación
Piezas de aproximadamente 1,4 kgs.
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Conservación
Producto ultracongelado. Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
Forma de preparación
Cocida, frita, en salsa, a la plancha...
Información nutricional
Ingredientes: Brótola-Pescado.
Valor nutricional (por cada 100 gramos): Calorías: 82 kcal, Grasas: 0,78 g, Hidratos de carbono: 1,5 g, Proteínas: 17,7 g