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Cabezas de Merluza Austral

TIPOS PESCA:  REDES DE ARRASTRE
CALADEROS:  OCEANO PACIFICO. FAO 87
NOMBRE CIENTIFICO:  MERLUCCIUS AUSTRALIS - PESCADO
5.10
4.25
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Solo la gente de mar sabe el mundo de sabores y texturas que esconde una Cabeza de Merluza Austral. ¿Te atreves a descubrirlo?

Presentación

Piezas de aproximadamente 1,2 kgs.

Conservación

Producto ultracongelado. Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.

Información nutricional

Ingredientes: Merluza-Pescado.
Valores nutricionales: Energía: 346 kJ 82 kcal, Grasas 1,9 g, Grasas Saturadas 0,3 g, Carbohidratos 0 g, Azúcares 0 g, Proteínas 16,2 g.

Sugerencias de preparación

Cocidas, al horno, a la gallega...

Forma de descongelación

Descongelar el producto en la parte baja del frigorífico sobre una parrilla para que los jugos procedentes de la descongelación no estén en contacto con el alimento.

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