NOMBRE CIENTIFICO: LEPIDORHOMBUS WHIFFIAGONI - PESCADO
15.11€
7.95 € / Kilo
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El Gallo es un pez ovalado de carne muy sabrosa, blanca, delicada, firme y magra. El tamaño grande es ideal para hornear entero o cocinar en porciones.
Presentación
Pieza eviscerada con cabeza de aproximadamente 1,5 kgs.
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Conservación
Producto ultracongelado. Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
Modo de descongelación
Descongelar el producto en la parte baja del frigorífico sobre una parrilla para que los jugos procedentes de la descongelación no estén en contacto con el alimento.