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Palometa

TIPOS PESCA:  REDES DE ARRASTRE
CALADEROS:  ATLANTICO SURESTE. FAO 47
NOMBRE CIENTIFICO:  BRAMA BRAMA - PESCADOS
5.50
5.50 / Kilo
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La Palometa, también conocida como Castañeta o Japuta es un pescado azul. Su contenido en proteínas es muy alto, superior al de gran parte de los pescados. En la gastronomía tradicional gallega y mediterranea es muy apreciada por su sabor y textura... y además tiene un precio muy asequible.

Presentación

Piezas con piel de 1000/1500 grs. pieza aproximadamente.
Benefíciate de un descuento en la factura por la compra de una caja completa. No aplicable cuando el producto esté en oferta. Infórmate.

Forma de descongelación

Descongelar el producto en la parte baja del frigorífico sobre una parrilla para que los jugos procedentes de la descongelación no estén en contacto con el alimento.

Valores nutricionales

Ingredientes: Palometa-Pescado.
Composición por 100 gramos de porción comestible: 125 Kcal, Proteínas (g) 20, Grasas (g) 5.

Sugerencias de preparación

Horneada rellena de chorizo o beacon. Guisada en salsa de tomate.

Conservación

Producto ultracongelado. Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.

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