Información nutricional
Ingredientes: VIEIRA-MOLUSCO, Agua añadida 15%, Estabilizante (E450, E451).
Valor nutricional por 100 gr: Valor energético 69 Kcal / 289KJ, grasas totales 0.5g de los cuales saturadas 0.1g, hidratos de carbono 3.2g, de los cuales azúcares 0 g, proteínas 12.1g, sal 1g. Calcio: 120 mg, hierro: 2,4 mg, zinc: 1,3 mg, fósforo: 315 mg.
Modo de preparación
La vieira admite múltiples formas de preparación: a la gallega, en salsa al gusto, a la plancha, en empanada, brocheta, añadida a guisos, arroces...