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1539
Rodaballo Grande
TIPOS PESCA:
REDES DE ARRASTRE
CALADEROS:
FAO 27 IVc
NOMBRE CIENTIFICO:
PSETTA MAXIMA
46.62 €
25.90 € / Kilo
El Rodaballo, por su carne blanca tersa y consistente, y su característica grasa fina de textura gelatinosa, está considerado como uno de los mejores pescados que nos ofrece el mar. A nivel gastronómico es un producto altamente valorado, no solo porque es muy sabroso, y sino también por lo vistoso que resulta emplatado.
Presentación
Piezas de 1.8 kilos.
Benefíciate de un descuento en la factura por la compra de una caja completa. No aplicable cuando el producto esté en oferta. Infórmate.
Benefíciate de un descuento en la factura por la compra de una caja completa. No aplicable cuando el producto esté en oferta. Infórmate.
Conservación
Producto ultracongelado. Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
Modo de preparación
Descongelar el producto en la parte baja del frigorífico sobre una parrilla para que los jugos procedentes de la descongelación no estén en contacto con el alimento.
Lo puedes cocinar frito, a la plancha, al horno, guisado...
Lo puedes cocinar frito, a la plancha, al horno, guisado...
Información nutricional
Ingredientes: Rodaballo-Pescado.
Valores energéticos por 100 grs. de porción comestible: Energía (kcal) - 101,68. Proteínas (g) - 16,10. Lípidos (g) - 3,60. Grasa saturada (g) - 0,70.
Valores energéticos por 100 grs. de porción comestible: Energía (kcal) - 101,68. Proteínas (g) - 16,10. Lípidos (g) - 3,60. Grasa saturada (g) - 0,70.
Información adicional
Peso escurrido: 900 grs
Glaseo: 20%
Precio peso escurrido: 32,38€
Glaseo: 20%
Precio peso escurrido: 32,38€
