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1539

Rodaballo Salvaje

TIPOS PESCA:  REDES DE ARRASTRE
CALADEROS:  FAO 27 IV b
NOMBRE CIENTIFICO:  PSETTA MAXIMA
8.50
8.50 / Kilo
El Rodaballo salvaje, por su carne blanca tersa y consistente, y su característica grasa fina de textura gelatinosa, está considerado como uno de los mejores pescados que nos ofrece el mar. A nivel gastronómico es un producto altamente valorado, no solo porque es muy sabroso, y sino también por lo vistoso que resulta emplatado.

Presentación

Piezas de 500/1000 grs. en bolsa de aproximadamente 1 kg.
Benefíciate de un 15% de descuento en factura por la compra de una caja de 10 kgs (no aplicable cuando el producto está de oferta)

Conservación

Producto ultracongelado. Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.

Modo de preparación

Descongelar el producto en la parte baja del frigorífico sobre una parrilla para que los jugos procedentes de la descongelación no estén en contacto con el alimento.
Lo puedes cocinar frito, a la plancha, al horno, guisado...

Información nutricional

Ingredientes: Rodaballo-Pescado.
Valores energéticos por 100 grs. de porción comestible: Energía (kcal) - 101,68. Proteínas (g) - 16,10. Lípidos (g) - 3,60. Grasa saturada (g) - 0,70.

Información adicional

Peso escurrido: 700 grs
Precio peso escurrido: 12,14 €

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