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Mejillas de Rape
TIPOS PESCA:
REDES DE ARRASTRE
CALADEROS:
ATLANTICO SURESTE. FAO 47
NOMBRE CIENTIFICO:
LOPHIUS VOMERINUS - PESCADO
5.95 €
5.95 € / kilo
¿Cómo desea su artículo?
Esta pequeña porción de carne blanca, llamada mejilla, es un músculo que el pez tiene en la mandíbula. Por ser un producto muy sabroso, y difícil de conseguir, está considerado como una de las partes más apreciadas del Rape. No dejes pasar esta oportunidad para problarlo.
Presentación
Bloquecitos de aproximadamente 1 kilo de peso preparados a bordo del buque.
Benefíciate de un descuento en la factura por la compra de una caja completa. No aplicable cuando el producto esté en oferta. Infórmate.
Benefíciate de un descuento en la factura por la compra de una caja completa. No aplicable cuando el producto esté en oferta. Infórmate.
Conservación
Producto ultracongelado. Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
Información nutricional
Ingredientes: Rape-Pescado.
Valores por 100 gramos de producto comestible: 86 Kcal, Proteínas 17 g, Grasas 2 g.
Valores por 100 gramos de producto comestible: 86 Kcal, Proteínas 17 g, Grasas 2 g.
Modo de preparación
Descongelar el producto en la parte baja del frigorífico sobre una parrilla para que los jugos procedentes de la descongelación no estén en contacto con el alimento.
Lo puedes preparar de múltiples maneras: en salsa verde, cocido, al horno, a la plancha…
Lo puedes preparar de múltiples maneras: en salsa verde, cocido, al horno, a la plancha…