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Pez espada trozos

TIPOS PESCA:  SEDAL/ANZUELO
CALADEROS:  MAR MEDITERRANEO. FAO 37.1
NOMBRE CIENTIFICO:  XIPHIAS GLADIUS - PESCADO
10.95
10.95 / Kilo
El pez Espada es un pescado azul semigraso de carne tersa y compacta con gran valor culinario, ideal para guisar, a la plancha o la brasa. Sus grasas son ricas en Omega3 y 6 y nos ayudan a bajar el colesterol.

Presentación

Bolsa de 1 kilo

Conservación

Producto ultracongelado. Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.

Forma de descongelación

Descongelar el producto en la parte baja del frigorífico sobre una parrilla para que los jugos procedentes de la descongelación no estén en contacto con el alimento.

Sugerencias de Preparación

A la brasa o a la plancha acompañado de salsa la gusto.

Valores nutricionales

Ingredientes: Pez Espada-Pescado.
Composición por 100 gramos de porción comestible: 110,45 Kcal, Proteínas (g) 17, Grasas (g) 4,3.

Más información

Peso escurrido: 850 grs
Glaseo: 15%
Precio peso escurrido: 10,29 €

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