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Cocochas de Merluza Austral
TIPOS PESCA:
REDES DE ARRASTRE
CALADEROS:
OCEANO PACIFICO. FAO 81
NOMBRE CIENTIFICO:
MERLUCCIUS AUSTRALIS - PESCADO
9.00 €
12.95 €
9.00 € / Bolsa de 250 grs.
La Cococha es la parte más preciada del despiece de la Merluza. Estas pequeñas piezas se extraen de la parte inferior de la barbilla del pez. Su sabor es intenso y su textura suave y gelatinosa.
Toda una delicia a su alcance.
Presentación
Envase de 250 grs.
Conservación
Producto ultracongelado. Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
Información nutricional
Ingredientes: Merluza-Pescado.
Valores nutricionales: Energía: 346 kJ 82 kcal, Grasas 1,9 g, Grasas Saturadas 0,3 g, Carbohidratos 0 g, Azúcares 0 g, Proteínas 16,2 g.
Valores nutricionales: Energía: 346 kJ 82 kcal, Grasas 1,9 g, Grasas Saturadas 0,3 g, Carbohidratos 0 g, Azúcares 0 g, Proteínas 16,2 g.
Sugerencias de preparación
Rebozadas, al pil-pil, en salsa verde... ¡deliciosas!
Modo de descongelación
Descongelar el producto en la parte baja del frigorífico sobre una parrilla para que los jugos procedentes de la descongelación no estén en contacto con el alimento.
