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Langosta
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Web de Recetas
1400

Langosta

TIPOS PESCA:  REDES DE ARRASTRE
CALADEROS:  FAO 34
NOMBRE CIENTIFICO:  PALINURUS MAURITANICUS-CRUSTACEO
10.47
14.95 / Kilo
La Langosta es uno de los mariscos más apreciados gastronómicamente. Ideal para salpicón, calderetas, arroces, fideuás... pero también para preparar cocida o a la brasa y acompañada de salsa al gusto.

Presentacion

Piezas enteras de Langosta cruda de 600/800 grs de media cada una.
Benefíciate de un 10% de descuento en factura por la compra de 12 kgs (no aplicable cuando el producto está de oferta).

Conservación

Producto ultracongelado. Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado no recongelar.

Información nutricional

Valor nutricional por 100 gr: Valor energético 88 Kcal, grasas totales 1.3 g de los cuales saturadas 0.18 g, hidratos de carbono 1.3 g, de los cuales azúcares 0 g, proteínas 17.8 g, sal 0 g.

Modo de preparación

Hervido: Pon el agua en el fuego y cuando rompa a hervir, introduce el bogavante en la olla. Una vez que vuelva a romper a hervir con el bogavante dentro, espera 20 minutos y sácalo de la olla y sumérgelo en agua con hielo.
A la plancha/al horno: descongelar previamente y cocinar al gusto.

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