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Merluza del Cabo - Tronquito
TIPOS PESCA:
REDES DE ARRASTRE
CALADEROS:
ATLANTICO SURESTE. FAO 47
NOMBRE CIENTIFICO:
MERLUCCIUS CAPENSIS/PARADOXUS-PESCADO
4.25 €
4.25 € / Kilo
Se llama Tronquito a las piezas de Merluza de pequeño gramaje que se preparan enteras.
Tiene las mismas propiedades nutritivas que las piezas más grandes y su precio es mucho más asequible.
Presentación
Piezas evisceradas y sin cabeza de 140/225 grs en bolsa de aproximadamente 1 kilo.
Benefíciate de un 15% de descuento en factura por la compra de una caja de 7 kgs (no aplicable cuando el producto está de oferta).
Benefíciate de un 15% de descuento en factura por la compra de una caja de 7 kgs (no aplicable cuando el producto está de oferta).
Conservación
Producto ultracongelado. Mantener a -18 ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
Información nutricional
Ingredientes: Merluza-Pescado.
Valor nutricional por 100 grs. de producto: Valor energético 268 (KJ) 64 (Kcal), Grasa 1.8 (g), Ácidos grasos saturados 0.35 (g), Ácidos grasos monoinsaturados 0.43 (g), Ácidos grasos poliinsaturados 0.46 (g), Hidratos de carbono <1.0 (g), Proteínas 11.9 (g).
Valor nutricional por 100 grs. de producto: Valor energético 268 (KJ) 64 (Kcal), Grasa 1.8 (g), Ácidos grasos saturados 0.35 (g), Ácidos grasos monoinsaturados 0.43 (g), Ácidos grasos poliinsaturados 0.46 (g), Hidratos de carbono <1.0 (g), Proteínas 11.9 (g).
Sugerencias de preparación
Frito, cocido, a la gallega, al horno...
Más información
Peso escurrido: 900 grs
Glaseo: 10%
Precio peso escurrido: 4,13 €
Glaseo: 10%
Precio peso escurrido: 4,13 €
Forma de descongelación
Descongelar el producto en la parte baja del frigorífico sobre una parrilla para que los jugos procedentes de la descongelación no estén en contacto con el alimento.
